食品召回和停止經(jīng)營監(jiān)督管理辦法征求意見

食品召回和停止經(jīng)營監(jiān)督管理辦法征求意見
食品企業(yè)拒絕履行召回義務(wù)可被吊證
來源:法制日報  
   法制網(wǎng)8月6日訊  國家食品藥品監(jiān)管總局今天公布《食品召回和停止經(jīng)營監(jiān)督管理辦法﹙征求意見稿﹚》，公開征求意見。

   《辦法》所稱食品召回，是指食品生產(chǎn)經(jīng)營者根據(jù)自愿或者根據(jù)監(jiān)督管理部門的要求，停止生產(chǎn)經(jīng)營不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)或者有證據(jù)證明可能危害人體健康的食品，從市場上收回已經(jīng)售出的食品，并采取銷毀、無害化處理、補(bǔ)救等措施及時消除食品安全隱患的行為。

   《辦法》指出，食品召回分為緊急召回和一般召回。緊急召回指食用后可能導(dǎo)致死亡或者可能會對人體健康造成嚴(yán)重?fù)p害，需要予以緊急召回的。一般召回指食用后一般不會造成嚴(yán)重健康損害，需要及時予以召回的。

   《辦法》規(guī)定，對于緊急召回，食品生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)在知悉相關(guān)風(fēng)險后24小時內(nèi)向所在地縣級食品藥品監(jiān)督管理部門提交書面召回計劃，同時立即實(shí)施召回。對于一般召回，食品生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)在知悉相關(guān)風(fēng)險后72小時內(nèi)向所在地縣級食品藥品監(jiān)督管理部門提交書面召回計劃，并同時實(shí)施召回。

   《辦法》指出，食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)將食品生產(chǎn)經(jīng)營者召回、停止生產(chǎn)經(jīng)營、無害化處理和銷毀問題食品的情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營者信用檔案。

   《辦法》強(qiáng)調(diào)，食品藥品監(jiān)督管理部門責(zé)令食品生產(chǎn)經(jīng)營者召回、停止生產(chǎn)經(jīng)營問題食品，食品生產(chǎn)經(jīng)營者拒絕履行的，食品藥品監(jiān)督管理部門視情節(jié)依法給予罰款、吊銷許可證等處罰，并及時予以公布。（記者 胡建輝）